私は「ブリティッシュベイクオフショー」のファイナリストでした。 これがシリーズに参加することの3つの最高の部分と3つの最悪の部分です。

zaib055July 11, 2022


「ブリティッシュベイクオフ」に参加したことは素晴らしかったですが、いくつかの瞬間は大変でした。Mark Bourdillon / Netflix

私は「ブリティッシュベイクオフ」のシーズン12のファイナリストでした。 「ブリティッシュベイクオフショー」としても知られています 米国で。

ベーキングコンペティションシリーズで素晴らしい経験をしましたが、いくつかの高値と安値がありました。

ショーに参加することは、食通の夢です

ブリティッシュベイクオフの素晴らしいパン屋は、テクニカルベイク中にデザートを置きます

美味しいデザートをたくさん食べてみました。netflix

よく聞かれます 象徴的な白いテントにたどり着くにはどのようなスキルが必要ですか、しかし私は確かに言うことはできません。 私はショーに出ることをまったく期待せずに応募しましたが、どういうわけか決勝に終わりました。

私が確かに知っているのは、あなたがたくさんの経験を必要としないということだけです。私はショーに出る前に3年間しか焼いていないのですが、食べ物に夢中になっているので人生の時間を過ごしました。

私は正直に言って、あなたが食べ物とベーキングに真の情熱を持っているなら、あなたは「ベイクオフ」環境で繁栄するだろうと信じています。 あなたは毎日、セットベーキング、レシピテスト、ベイクについて話し、それらを食べることに費やしています。

それは感情的および肉体的に疲れることがありますが、 あなたが本物の食通ならあなたはストレスを乗り越えて、本当にあなたの要素にいるでしょう。

歌われていない舞台裏のヒーローは、経験を素晴らしいものにしました

画面に表示されるのは、テントにいる12人の神経質なパン屋、2人の威圧的な裁判官、そして 陽気なホスト マットルーカスとノエルフィールディング。 しかし、 このショーを実現するために舞台裏で働いているはるかに多くの人々のグループ

ショーが私の最初の「裏話」を家で撮影するために乗組員を送ったとき、私の家族と私はとても緊張していました。 私たちはカメラを持っている厳格で恐ろしい人々のグループを期待していましたが、見よ、彼らは最もフレンドリーな乗組員でした。 彼らは私の初めてのテレビ体験をとても楽しく簡単にしてくれました。

焼き菓子の裏にあるインスピレーションについて悩んだり、亡くなったおじいちゃんの思い出を思い出したりしている瞬間は、実際には自分自身と話していませんでした(私もそうする傾向がありますが)。 カメラの後ろにいる素晴らしいストーリープロデューサーと話をしていて、質問をしてきました。

私たちはまた、私たちの(主に私の)大衆を掃除したポットウォッシャーの素晴らしいチームと協力しました。 私たちが望むすべての材料が利用可能であることを確認した家政学者。 ほとんど何でも私たちを助けてくれたランナー。 そして私たちの「ケアベア」、私たちのパン屋の世話をしてくれた2人の素敵なプロデューサー。

ショーは私に素晴らしい機会を与えてくれました

私はいつも食べ物のキャリアを持つことを夢見ていましたが、それはまで達成できないと感じました 「ベイクオフ」

ショーが私に多くの扉を開いてくれて、1年前には考えられなかった素晴らしい機会に私を導いてくれたことに感謝しています。 私は米国と英国で昼間のテレビで生の料理を作り、チャールズ皇太子に会い、キャットウォークを歩いて「ブリジャートン」のプレミアを開き、ヴォーグのインタビューも受けました。

最も重要なことは、ソーシャルメディア上に協力的なコミュニティを構築し、自分がしていることをどれだけ愛しているかを毎日思い出させてくれることです。 私のフォロワーからの前向きで温かいコメントを読んでそれらを見るのはとてもやりがいがあります レシピを作り直す

一方で、毎週誰かが去るのを見るのは大変でした

テントのスツールに座っている素晴らしいブリティッシュベイクオフショーシーズン12のパン屋

私たちのパン屋のグループはかなり緊密になりました。netflix

テントでの最初の数日後私たち12人のパン屋はとても緊密なユニットになりました。

その一部は、おそらく私たちがCOVID-19のバブルに陥っていたためです。コロナウイルスのパンデミック中に撮影された私のシーズンでは、安全上の理由から、全員が同じホテルに滞在し、ベイクの合間に家に帰りませんでした。 だから私たちは一緒に食事をしたり、一緒に焼いたり、一緒に散歩したりしました。

それは競争であり、 私たちは誰かが去らなければならないことを知っていました、しかし私たちは彼らに望んでいませんでした。 「ベイクオフ」は、私たちが互いに助け合い、本当にみんなにうまくやってもらいたいので、競争が最も少ない競争です。

12人のパン職人全員がシーズンを通して滞在し、週末にスコアを収集し、最後にスコアの高い人が勝つという新しいコンセプトをプロデューサーに売り込むことも試みました。 彼らはそれを購入しませんでした。

一人一人が去ったとき、それは悲痛でした。 私たちは彼らの車の周りに群がり、私たちの目から涙をぬぐい、彼らが走り去るときにさようならを振っていました。 少なくとも今、私たちは皆再会しています!

インポスター症候群は対処が難しい

「ベイクオフ」に出演するのは夢でしたが、ショーに出演するために必要な基準に近いとは思いませんでした。

私はパン屋というより料理人で、最近学んだ配管技術で基本的なケーキを作る方法しか知りませんでした。

ただし、「ベイクオフ」は単にベーキングだけではありません。 作品を設計するのに十分賢く、ワイルドなデザインを思い付くのに十分想像力があり、プレッシャーに対処するのに十分に収集する必要があります。

お茶 アプリケーションプロセス 面接を何度も繰り返し、たくさんのフォームに記入するという非常に熱心だったので、私は(家族からの励ましで)3回応募することにしました。 3回目の試みで、自分のベルトの下での経験が増え、ショーに参加する可能性が高くなると思いました。

しかし、私の最初のアプリケーションはショーランナーからの電話につながり、最終的にはキャストプロセスのすべてのラウンドを通過しました。 私は興奮しましたが、これが私が計画したものではなかったのでパニックになりました。

怖かった 私のパンはどうなるのか、特にチャレンジのブリーフを見たとき。 反重力ケーキ、インタラクティブなビスケットのおもちゃ、印刷されたモナリサに囲まれた層状のバイエルンデザート-私はこれらの半分が何を意味するのかさえ知りませんでした!

テントに着いて、自分が対抗しているパン屋の口径を見たとき、私は家に電話して、家族に「1週間で家に帰る」と言いました。 私はとても場違いで不可能だと感じました。

私の家族は、私がベーキングが好きだったのでそこにいたこと、そして私は楽しんで経験を楽しむべきであることを私に思い出させることによって、私がインポスター症候群と戦うのを手伝ってくれました。

準決勝の間に、私は別のインポスター症候群の発作を経験しました。 私はそこにいるに値しないと感じ、残された4人の競争相手の中で最も弱いリンクでした。 でも、家族の応援の言葉のおかげで、最後のテントのように焼きました。

結局、ポールハリウッドの署名の握手、スターベイカーのタイトル、そして決勝戦の場所になりました。

決して、シュガードームを作ることはありません

ブリティッシュベイクオフでシュガードームを作るクリステル

カラメルウィークは信じられないほどストレスがたまりました—主にシュガードームの大失敗が原因でした。netflix

私はこの投稿全体を書くことができず、見逃すことができませんでした テントの中で最もストレスの多い瞬間の1つ私は出来ましたか?

カラメルウィークのショートッパーはシュガードームを作ることを含みました、そして私は誰にもそうすることを勧めません—私の最悪の敵でさえ。

それは非常に難しいです、あなたはそれを食べることさえしません、そしてあなたはそれを作っている間おそらく血、汗、そして涙で1ポンドの体重を落とすでしょう。

そして、私の一方的なアドバイスを無視して、シュガードームを作ることの恐怖を乗り越えたいと思うなら、粘着性のある表面にそれを置かないことを強くお勧めします。 それは行き詰まり、ほぼ完全に壊れます。

そこに行って、それをしました。 これ いくつかの良いテレビになりましたけれど。

Crystelle Pereiraは、「The GreatBritishBakeOff」のシーズン12のファイナリストでした。 Instagram @crystellepereira

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